En las arterias se deposita el colesterol, pero no del consumo de aceites vegetales, sino del consumo de grasa animal que no es asimilable por el sistema. Las arterias tupidas disminuyen el fluido sanguíneo y de hecho es el causante del infarto del miocardio y otras afecciones cardiovasculares.
Anímese consuma grasa vegetal, recuerde que si come la carne aunque sea hervida para extraerle la grasa, de todos modos la introducirá en el cuerpo aunqu sea en menores cantidades. Eso de herbir la carne es un mito. Deje de consumir carne y estará libre de colesterol.
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