El Doctor Carlos Linneo el naturalista conocido por su clasificación de las plantas y estudio taxonómico de las mismas escribió:

"De acuerdo con su anatomía el hombre no ha sido dispuesto fisiológicamente para comer carne".

"Las frutas son el alimento más conveniente al hombre, según lo demuestra la analogía de los

CUADRÚMANOS en la estructura de su dentadura y aparato digestivo".